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          紅燒排骨
          美食攻略
          1、排骨斬小塊,去除血水,用開水焯一遍除泡泡,洗凈待用;萵筍切塊;

          2、開火熱鍋,加入200克紅99火鍋底料,小火讓底料化開;

          3、排骨入鍋翻炒約2分鐘,加水(加適量啤酒更好)沒過排骨,開大火,待水開后改小火慢燉40分鐘;


          4、放入切好的萵筍,再燉10分鐘。喜歡萵筍脆點,燉5、6分鐘就行了。

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